RAPPEL DE COCA-COLA , SPRITE , FANTA EN EUROPE

Selon un avis de 2015 de l'Efsa, l'Autorité européenne de sécurité des aliments, le chlorate "peut être présent dans la nourriture suite à l'utilisation d'eau chlorée pour la transformation des aliments ou pour la désinfection des équipements de traitement des aliments". "L'exposition chronique au chlorate peut inhiber l'absorption de l'iode". Une exposition aiguë, soit un apport élevé de chlorate sur une seule journée, "pourrait être toxique pour l'homme, car il peut limiter la capacité du sang à absorber l'oxygène, entraînant ainsi une insuffisance rénale". "Cependant, même en considérant les niveaux les plus élevés estimés, il est improbable que l'apport total d'une seule journée dépasse le niveau recommandé pour les consommateurs de tous les groupes d'âge", peut-on lire. https://www.bfmtv.com/economie/consommation/rappel-massif-de-produits-coca-cola-en-europe_AD-202501270686.html